鹽麴又號稱廚<房裡的魔法調味料>
*經過發酵的海鹽---取代傳統的鹽巴
*散發自然的甘甜---取代味精
*醃魚醃肉更軟嫩---取代嫩精
*食物味道更圓潤---修飾作用
富多種酶,可有效分解澱粉,蛋白質,酯肪,讓食物更易消化吸收
*第一階段固態發酵---米+麴菌
*第二階段液態發酵---米麴+海鹽+涼開水
每批材料來源或有差異,但皆採用台灣本土友善土地與人的原料
讓妳及全家吃了健康又安心
本批材料來源:
--農糧小舖莊正燈生產桃園3號香米
--嘉義布袋漁港洲南日曬海鹽
**交期訂單成立後另行確認告知!!