釋迦是台東最知名的農特產,香甜的果肉和邊吃邊吐的趣味性,很受國人喜愛;其中大目釋迦更是最受歡迎的品種,肉大、香甜,籽又少,堪稱釋迦界的人氣王。                                                                                           主要產地為台東縣、屏東縣和台南縣等,其中以台東釋迦最為有名!大目釋迦的麟目呈圓形,熟度足夠後可以直接剝下,最簡單的吃法就是用湯匙挖果肉食用,口感香甜而軟綿,冰過之後就像冰淇淋。                                                                                                                                                                                                      食用與保存

釋迦軟熟後若未食用請務必置於冰箱否則會腐壞。
如需保存必需熟後再冷藏,可保存約 3~6 天,冷藏後食用更清涼香甜。
將軟熟的果肉盛入容器冷凍,可製成風味絕佳的冰淇淋。

嚴選台東農大目釋迦-10斤裝

  • 型號: 嚴選台東農大目釋迦
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